RESEPI : Pizza buatan tangan sendiri

Ikut suka ak je kan nama tu.. argh!! xkisahla.. Nampaknya cam ramai ternanti-nanti resepi ni kan..Haa. seperti yang telah dijanjikan dalam entry ini setelah ada yang mungkin terliur tengok pizza tu, jari meronta-ronta menaip " nak resepi yui " .. Ngeh3.. gurau aje wei.. ok, skang ak nak tunaikan janji ak yer.. 

Bahan - bahan ( Doh )

1) 250 gm tepung gandum

2) 1 sudu gula

3) 1 sudu yis kecil (serbuk )

4) 125ml air suam

5) 1 sudu marjerin

6) Sedikit garam

Cara-caranya

Masukkan kesemua bahan diatas dalam mangkuk, kemudian gaulkan sampai tak melekit kat tangan.. Uli tu biar lama sikit, sampai rasa lembut.. Kemudian leperkan dalam dulang pembakar, rehatkan doh itu dalam 40 minit lagi lama lagi bagus  .. bila nampak naik, amik garfu dan cucuk cucukkan doh itu.. Ini untuk elak udara terperangkap dalam doh. Lepas tu, bakar dengan suhu 150c selama lebih kurang 5 minit. Ketepikan ok..

Tip :
Sebelum gaul, sapukan sedikit minyak pada tangan okies.. elak lebih banyak melekat..


Bahan - bahan ( Sos )

1) 1 biji bawang besar
2) 5 ulas bawang putih
3) 2 sudu minyak masak
4) 2 biji tomato dicincang
5) 3 sudu besar tomato puree
6) Sedikit garam



Cara - caranya

Panaskan minyak.. Tumis bawang besar dan putih.. Bila sudah garing, masukkan tomato dan tomato puree serta garam.. 

Bahan - bahan ( Topping )

1) Daging burger/daging kisar ( ikut suka banyak mana )

2) 3 ulas bawang putih

3) 3 batang sosej

4) 1 tin cendawan

5) Keju mozarella

6) Sedikit mayonis

7) Sayur campur ( yang dah dipotonh tu )

* boleh gak kalau nak tambah nenas, capsicum merah, hijau dan kuning.. Ikut selera komela.. Yang ak kasi ni pon dah penuh bahannya

Cara caranya

Daging tu ditumis bersama bawang putih..  Doh yang separuh masak tadi, kome sapukan mayonis. Kemudian sapukan sos yang dah dimasak tadi.. Sosej tu dihiris nipis.. Susun elok.. Letak la cendawan, sayur campur.. Last sekali tabur keju mozarella.. Kemudian bakar pada suhu 150c selama 10 minit sampai keju cair yer..

Itu sahaja.. siap dimakan!! Resepi ini telah diolah sikit oleh ak.. jadi,kome pon leh olah sendiri lau nak yer.. Mungkin lebih menarik!! Selamat mencuba ya!!!

Rujukan : Ira