RESEPI GAMBAR : Jeruk Epal Hijau / Mangga Asam Boi

Sumber : Resepi Ringkas

Aku dah kata kalau bahan sikit, mudah cari & senang nak buat, aku akan cuba. Dan fenomena sekarang jeruk pelam atau jeruk mangga. Disebabkan kawasan rumah aku atau senang kata pasar yang jual takde pelam, maka aku gantikan dengan epal hijau.

Beli epal 12 biji RM 7 memang ok sangatlah. Satu balang kecil hanya memerlukan lebih kurang 3 biji epal saiz kecil.

Selepas dimasukkan semua bahan

Bahan-bahan

1) 3 biji epal

2) 7 biji asam boi

3) Sedikit garam

4) Gula ( lebihkan pun boleh )

4) 3 biji cili padi ( lebihkan jika nak pedas )

Cara-cara

1) Masukkan semua bahan dalam balang

2) Gaul sebati/goncangkan bekas

3) Masukkan dalam peti ais lebih kurang 5 jam / semalaman

4) Sedia untuk dimakan

Tips/soalan biasa ditanya :

Tak perlu tambah air sebab gula akan mencair

Boleh kupas kulit epal/tidak

Boleh juga guna jambu susu/betik muda/pear atau buah yang anda gemari

Senangkan? Biasa nampak orang jual satu balang kecil lebih kurang RM 10 - RM 15 ( belum masuk pos ). Kalau malas sangat, boleh terus beli online ya.