RESEPI : Kerabu Sotong versi Yui

Petang semalam, sempat juga aku nak try resepi Kerabu Sotong melalui buku yang aku beli. Dalam buku tu ada lebih 10 jenis masakan Thai. Dulu ada try buat Kerabu Seafood tapi sayangnya tak menjadi lalu ku jadikan tomyam!

- inilah hasil dari aku -

Meh meh aku nak share resepi cara aku ya. Yang dah pakar buat, dok diam-diam. Aku ni time rajin, aku masaklah. Kui kui.

Bahan-bahan

1) Sotong 5 ekor ( dipotong )

2) 2 sudu makan cuka

3) Sedikit gula

4) Sedikit garam

5) 1 biji tomato ( potong dadu )

6) 1 biji bawang besar ( potong dadu )

7) 5 biji cili padi ( potong nipis )

6) 1 tangkai daun sup ( potong nipis )

7) 1 batang serai ( potong nipis )

8) 2 biji limau nipis

Cara-cara

1) Rebus sotong hingga masak dan toskan.

2) Satukan bahan dari no 5 hingga no 7.

3) Masukkan sotong, garam, gula dan cuka. Perahkan limau ( jangan masukkan bijinya )

4) Gaul hingga sebati

Siap! Terus ngup dalam mulut. Nyum nyum. Adik aku makan dengan nasi tapi aku ratah je. Itupon dah cukup besh! Selamat mencuba ya.

# Resepi asal ikut buku akan ku jadikan WW hari Rabu ni ya.

UPDATE : kalau tak suka sotong,

boleh gantikan dengan udang dan sebagainya.

Ikut tekak masing-masing