RESEPI MUDAH : Spageti Aglio Olio

Ini pula menu kedua yang aku sediakan selepas mashed potato. Disebabkan bahan dah ada, terus laju buat. Konon rajin, hahaha!

Bahan-bahan :

1) 1/2 paket spageti direbus
2) 10 ekor udang
3) Sedikit minyak zaitun
4) 5 ulas bawang putih ( dipotong dadu )
5) 2 sudu makan mentega
6) 2 helai cili kering ( dipotong kecil )
7) 4 biji tomato ceri kecil ( dipotong )
8) Sedikit lada hitam
9) Sedikit garam
10 ) Oregano, chili flakes
11) Sedikit cream for cooking ( pilihan )
12) Sedikit air


Cara-cara :

1) Rebus kulit udang dengan sedikit air ( boleh letak pati ayam sedikit )
2) Panaskan mentega dan goreng udang sebentar, Angkat dan ketepikan
3) Guna kuali yang sama, panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih & cili kering. Kemudian masukkan air stok udang & cream
4) Masukkan spageti & bahan-bahan lain
5) Taburkan oregano & chili flakes


Sedia untuk dimakan. Boleh juga masukkan sosej atau bahan lain. Ikut tekak masing-masing.
Selamat mencuba resepi ringkas dari Yui =)