RESEPI : Coleslaw semanis Yui

Kalau sebelum ini aku kongsikan resepi Kuah Yong Tau Fu yang rata-rata pengomennya kata senang nak buat. Nanti cuba buat okay. Hari ini, aku nak kongsikan pula resepi Coleslaw yang mudah + jimat untuk dibuat.

- ini hasilnya -

Bahan-bahan ( 5 - 6 orang )

1) Kobis 500 gm

2) Lobak merah 70 gm

3) Mix vege

4) Mayonis 4 sudu

5) Susu tepung penuh krim 4 sudu besar

6) Garam secukup rasa

7) Bekas plastik/tupperware yang ada penutup

Cara-cara

1) Kobis, lobak dibasuh bersih-bersih dan keringkan. Kemudian hiris dan cincang kecil-kecil

2) Masukkan kobis, lobak dan mix vege ke dalam bekas yang ada penutup sebentar

3) Masukkan mayonis, susu tepung, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk dan  kacau sampai sebati. Seeloknya guna hand mixer tapi aku malas. Kacau je guna sudu. Bukan lama mana pon.

- cara aku kacau -

4) Tuangkan ramuan yang dah sebati tu ke dalam sayuran tadi dan kacau sampai betul-betul rata

5) Kemudian tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk

- sebenarnya tak campur mix vege tapi tengok cam berair banyak tu buh -

Coleslaw korang akan "matang" dan sedia untuk dimakan selepas 12 jam. Tanda matang ialah ia akan berair dan rasanya "smooth". Kalau tak sabar nak tunggu 12 jam, boleh aje kalau nak makan. Takde masalah!

Resepi asal ada letak cuka tapi aku tak buh coz mayonis pon sedia masam. Ikut selera kalian ok. Boleh disimpan sehingga seminggu. Selamat mencuba! Sila abaikan nama coleslaw ini ok. Hahahaha.

Alhamdulillah rezeki menang vaucer RM 5 untuk Sushi King dari Akak MJ.

nota kecik yui

Pasni nak try resepi

dari blogger Najihah

iaitu ini