Petang semalam, sempat juga aku nak try resepi Kerabu Sotong melalui buku yang aku beli. Dalam buku tu ada lebih 10 jenis masakan Thai. Dulu ada try buat Kerabu Seafood tapi sayangnya tak menjadi lalu ku jadikan tomyam!
- inilah hasil dari aku -
Meh meh aku nak share resepi cara aku ya. Yang dah pakar buat, dok diam-diam. Aku ni time rajin, aku masaklah. Kui kui.
Bahan-bahan
1) Sotong 5 ekor ( dipotong )
2) 2 sudu makan cuka
3) Sedikit gula
4) Sedikit garam
5) 1 biji tomato ( potong dadu )
6) 1 biji bawang besar ( potong dadu )
7) 5 biji cili padi ( potong nipis )
6) 1 tangkai daun sup ( potong nipis )
7) 1 batang serai ( potong nipis )
8) 2 biji limau nipis
Cara-cara
1) Rebus sotong hingga masak dan toskan.
2) Satukan bahan dari no 5 hingga no 7.
3) Masukkan sotong, garam, gula dan cuka. Perahkan limau ( jangan masukkan bijinya )
4) Gaul hingga sebati
Siap! Terus ngup dalam mulut. Nyum nyum. Adik aku makan dengan nasi tapi aku ratah je. Itupon dah cukup besh! Selamat mencuba ya.
# Resepi asal ikut buku akan ku jadikan WW hari Rabu ni ya.
UPDATE : kalau tak suka sotong,
boleh gantikan dengan udang dan sebagainya.
Ikut tekak masing-masing
32 dak comei sayang YUI:
nyum2
akak dh pernah jgk wat nie, memg best..nak2 kalo dpt sotong freshhh
tak pernah try lagi.. hehe.. nampak colourfull n yummehh...!!
SEDAPNYA, HARUS CUBE NE NANTI.. TQ YUI SYG>.<
menyelerakan , thanks resepi
Lamanya x makan sotongg.. >_<
mesti masam-masam kan?
kerabu sotong ke, kerabu perut lembu ke, perghhh. berair mulut nadia nuyuiii. :)
yui, jom join makeover free dekat blog nadia yang. :)
sedapnyaaaa
yeayy ada resepi....sedap ni...rajin yui....
akakni kadang2 macam2 nak buat tapi dah nampak sotong tak lain masak sambal gak... ha! ha! dasar orang malas mencuba...
as salam
kerabu sotong mmg terbaekk..serai tu mesti ade..fuuh dapp :)
nyum..nyum sedapnya yui
ayut sgt suke ini makanan....!akak ayut slalu bt. :)
sedap ni... akak mmg sk kerabu ;-)
menyelerakan..
dh tgh hujan nie..lapar pulak tgk pic kt atas nie
seb baik tak miant sotong klu lama dah aku try sbb mudah gile
rajinnyerr...;)
wah.... nampak sedap la... nak try la nanti...
lama xmakan sotong ne..hukhukhuk...
eerrkk..halamak..awak xcakap pasal kerabu nih teringat lak mangge kat umah akak kat rawang tertinggal...mangga muda...laki akak request buat kerabu laaaa...adeeyyhh....kempunana lah laki akak tuh..
wah ! sedap2 ..
akak dan family suke nie , cuma anak2 x berapa makan .. mereka rasa macam makan mentah je kan ;)
yummy2 la tgk.....
tak berapa gemar kerabu tp kalau kerabu mangga memang layan..hehe
perghhh..nampak sngt menyelerakan. biasanya dgr pasal kerabu ikan jer . ada pula kerabu sotong kan (:
terbaik!!! :)
masakan yg simple! boleh jijah try kat rumah sewa ni.. almaklumlah tak cukup bahan2 lagi..hehe
nmpk cam sgt sdap...
pos kat sni sket yui.. ^_^
sedap ke..mcm air asam..
wahh..mmg nampak sedaplah..!
bahan2 pun senang je.. nanti nak cubalah..!
Terima kaseh share.. :)
yui bak sini sikit...
sedapnya yui...terliur akak tengok..
Post a Comment